Under marknadsdagen ”Kungsbacka Höstfest” var vi inbjudna att göra en workshop. Eftersom vi hade mycket pumpa i landet och hösten började närma sig var vi själva nyfikna på hur man syrar pumpa. Vi lärde oss och lärde ut, där besökaren själv fick skära och syra utifrån ingredienser vi hade med oss från vårt land. Glasburkarna var återvunna glas som vi samlat in.
Do it yourself: Fermented Pumpkin
During the market day "Kungsbacka Autumn Feast" we were invited to do a workshop. Since we had a lot of pumpkin in our fields and autumn started to approach, we were curious about how to ferment pumpkin. We learned and taught: the visitor himself had to cut and start the fermentation, based on ingredients we brought from our fields. The glass jars were collected and recycled.
